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近況

 投稿者:店主メール  投稿日:2008年 6月 1日(日)21時41分35秒
  季節の移ろいが早く、桜やチューリップが例年より はやく咲き、順調でしたが先週から寒い日が続き、最低気温が3~5℃程度、最高気温が9~12℃程度と 平均気温より低く雨も少ない日が続きましたが 昨日から今日にかけて雨がふり、緑が濃く活気が出て来ました。
明日あたりから天候も回復し、暖かくなると天気予報がありました。
この雨で葡萄も生育しますが雑草も成長します。 これからは草刈りに励みます。
 
 

近況

 投稿者:店主メール  投稿日:2008年 5月26日(月)10時42分13秒
  WATA様 悪天候の中、お越し頂き誠に有り難う御座いました。
土日は極力、shopにてお客様をお待ちしているのですが
昨日は法事があり、出掛けて居ましたので失礼しました。
大変な評価を頂きとても嬉しく存じます。 昨日は雨天で
景観も不十分だったと存じます。天候の良い日にお越し
下さい。広大な石狩平野が一望出来ます。
6月中旬頃からはブドウの花も咲きます。景色を
ご覧方々 再度のお越しをお待ちしています。
 

まずは

 投稿者:☆WATA☆  投稿日:2008年 5月25日(日)23時26分11秒
   今日の午後、息子二人と(一人は車で寝ていましたが・・・)伺わせていただいた者です。
自宅に帰って来て、ナイヤガラの2006年を野菜の天ぷらなどとともに頂きました。
ナイヤガラ特有の甘い香りの後、思ったよりもやや強めの炭酸で、賑やかな味わい。
とっても元気な印象のワインでした。
雨の中、ブドウ畑まで見せていただいた奥様(ですよね?)に感謝です。
今度は、嫁さんも連れて、伺いたいと思います。
今日は本当にありがとうございました。
 

来訪お待ちしています

 投稿者:店主メール  投稿日:2008年 5月11日(日)22時35分55秒
  くま夫様 この度は田舎の小さな私どものワイナリーをお訪ね頂き ワインを購入、
誠に有り難う御座いました。
 その上この掲示板に投稿頂き とても嬉しく存じます。これからも一層、美味しい
ワイン造りに励みます。
折を見てまた、是非お揃いでドライブ方々ねお越し下さい。
今日はチューリップが満開。晴天に映えとても美しい光景でした。
 

本日購入しました。

 投稿者:くま夫  投稿日:2008年 5月 6日(火)21時11分4秒
  車の後部座席に乗っていた母が試飲させていただいた者です。
母の「美味しい!」との一言で、
「菜根荘ロゼ2007」を購入し、
先ほど、家族3人で飲みましたが、
とても、飲みやすくて美味しかったです。
さらっとして喉ごしがよいのに、豊かな甘味がして、
あっという間に飲み干してしまいました。
特に妻がお気に入りで、
道外にすむ親族にお土産に持って行きたいと言っていました。
他の種類もぜひ飲んでみたくなりました。
また、お伺いします。

http://homepage2.nifty.com/murocchi/

 

GW連休のワイナリー

 投稿者:店主  投稿日:2008年 5月 4日(日)22時22分3秒
  私は71才、妻も退職後にワイナリーを始めた老夫婦の 葡萄酒造りです。
残り少ない人生をお客様と楽しい時間を共有したく思っています。
それには努めて美味しいワインを提供して、家庭で、友人と 歓談しながら
貴重な時間を過ごす手伝いが出来ますことは私どもの喜びでもあります。
また、折を見てご来訪をお待ちしています。
 GWの連休はお陰様でお客様が多く、賑やかでした。只、お客様が重なり
充分な説明が出来ず失礼したお客様、失礼しました。 感謝しています。
 

(無題)

 投稿者:20日に伺った者です  投稿日:2008年 4月28日(月)22時23分44秒
  私は山ぶどうのハーフと山ソービニオンとメルローを買って
彼は豊…を(ごめんなさい忘れてしまいました)箱に入れて戴いて3本買ったカップルです
メルローはほんとに軽くて飲みやすくグビグビといってしまいました
山ソービニオンも味はメルローに比べて濃いめですが これもグビグビいけました
山ぶどうはピリッとした舌触り 味 風味ボルドーとはぜんぜん違う濃厚なワインで大変美味しかったです

マオイワイナリーさんのワインは飲んだ数本どれもがぶどうの味がしっかりわかる大変フルーティーなものでした

美味しかった…その一言では言い切れない豊かな味わいでした

またぜひ伺うか サイトで購入させていただくつもりです
 
    (管理人) とても嬉しい投稿を頂き励みになります。
これからも美味しいワイン造りに努力致します。
また、ご来訪をお待ちしています。
 

桜の開花

 投稿者:店主  投稿日:2008年 4月26日(土)21時15分7秒
  菜根荘の桜が開花しました。水仙も咲き、昨日鶯の初鳴きを聞きやっと春が来た感じです。それでも夕方の気温は5℃で寒く、早く暖かい季節が来て欲しいですね。
 gonke様はじめ repeat の方が多くなりました。とても嬉しく存じます。
見晴らしの良いワイナリーです 折を見てまた、お越しください。
五月20日頃にはチューリップが見頃です。
 

おいしかったです

 投稿者:gonke  投稿日:2008年 4月16日(水)01時43分6秒
  新聞記事見て日曜日に二人の子連れでお邪魔させていただきました。
山ソービニオン早速その日に飲みました。さわやかな酸味がカマンベールチーズに合い最高でした。
いっしょに買った山葡萄の方も楽しみです(もったいなくてなかなか開けられないのですが...(^^;)。
 

新聞記事

 投稿者:店主  投稿日:2008年 4月15日(火)20時46分19秒
  13日(日)に北海道新聞日曜版の「ほっぺおちの旅」に佐々木小世里さんのイラストと柳亜子
さんの文章で A3程の面積でマオイワイナリーの記事が載りました。
 ブドウと菜根荘、そして syop 勿論、グラスワインも描かれて盛り沢山な紹介でした。
20日 開店の予定でしたが急遽13日(日)開店。多くのお客様がお越しになりました。
これからは土日に開店の予定です。 是非お越しください。
 

おはようございます!

 投稿者:Ikedaメール  投稿日:2008年 2月 5日(火)11時39分30秒
  2日はこちらこそお久しぶりでした。
今後ともよろしくお願いいたします。
札幌に来られることがありましたらまた再会お願いいたします。
メールをいただければ幸いです。

先日のオペラ感動しましたね。あの後指揮者と遅くまで音楽談義をいたしました。
 

お礼

 投稿者:店主  投稿日:2008年 2月 3日(日)23時12分21秒
  大変な評価を頂きましてとても嬉しく存じます。ただ、山葡萄は小粒で沢山の葡萄が必要です。それと共に手数も多くかかりどうしても高価になります。折を見てご来遊下さい。
「有り難うございました。」
 

正直言って

 投稿者:工藤清敏メール  投稿日:2008年 1月 8日(火)01時26分49秒
編集済
  あまりにうまい。
山葡萄ワイン ハーフボトル で4本 買いましたが
うますぎて。
ハーフで2675円 毎日飲むにはつらい です。
でも体は喜んでいます。

今、葡萄の樹は何本あるのかしら?
 

謹賀新年

 投稿者:店主  投稿日:2008年 1月 1日(火)16時42分48秒
  2009年を迎えました。マオイワイナリーも開店から9ヵ月になります。
4月21日で一周年を迎えます。
暗中模索の一年でした。何せ最小基準の夫婦だけのワイナリーです。
総てがナイナイづくしの零細ワイナリーです。 それでも お客様の
ご支援を頂きながら今日まで来ました。昨年仕込みのワインも五月の
連休には発売の予定です。きっと評判が得られるワインにいたします。
今年もよろしく お願い致します。
 

来訪御礼

 投稿者:店主  投稿日:2007年12月27日(木)10時17分35秒
  春に開店以来多くのお客様が遠い田舎の私達の菜根荘まで
お越し頂き とても嬉しく存じます。
お客様と景色を眺めながら楽しい会話があり、私達もとても楽しく過ごしています。
特に、何度もお越し頂く方が居られますことは とても励みになります。
今年も、もっと品質を良くして皆さんに評価を頂くようにと頑張っております。
掲示板への投稿も嬉しく存じます。
 

こんばんわぁヾ(*^▽^*)〃

 投稿者:イブのカップル(・ω・)ノハィメール  投稿日:2007年12月25日(火)19時30分54秒
編集済
  先日(24日)のお昼過ぎに伺ったカップルです(*- -)(*_ _)ペコリ
イブの夜は、Maoi Wineryの美味しいワインでとても楽しく過ごすことができました(*´∀`*)
また行きたいと思います。
どうぞよろしくお願い致します(。・_・。)ノ


そうそう、周囲への宣伝もバッチリしときましたd( ̄∀ ̄*)
 

北海道を楽園に

 投稿者:店主  投稿日:2007年12月18日(火)20時59分47秒
  多田さま掲示板への投稿有り難う御座います。北海道は北緯43°、
世界的に見れば決して寒いところではありません。
工夫次第で美味しい葡萄が育つ条件が整っています。
これで 美味しいワインを造り、皆で歓談しながら楽しく愉快
な時間を共有し、人生を謳歌しましょう。 !!!!!!!!
 

現代農業を拝見して

 投稿者:多田繁夫メール  投稿日:2007年12月11日(火)10時50分35秒
  はじめまして。
上富良野町の多田農園の多田繁夫といいます。
先日、現代農業を拝見して大変うれしくなりました。といいますのは、今年の春突然、ワイン用のブドウの苗木を植えることになり、700本ほど育てております。品種はピノ・ノワールです。ワインやブドウとは全く無縁でしたが、育てていて楽しくなり、植えてよかったなあと思っております。ただ、将来的にはワイナリーの設備には多額の費用がかかると聞いておりましたので、現代農業のなかの向井さんのワイナリーを拝見して、少し希望がでてきたと思っております。ありがとうございました。一度お伺いいたしたいと思っておりますので、その節はよろしくお願い致します。

http://ninjin-koubou.com

 

お歳暮について

 投稿者:店主  投稿日:2007年11月29日(木)07時54分58秒
  もうすぐ師走、マオイワイナリーでもお歳暮の受け付けをはじめました。
準備不足で PR も不十分ですが当地地元長沼の美味しいチーズと組み合わせ
3500円~7500円位で4種、他にご希望に添って組み合わせ致します。
この期間は歳末セールとして10~20% OFFにする予定です。
電話、FAX、 mail などでお問い合わせください。
 

現代農業

 投稿者:店主  投稿日:2007年11月14日(水)22時56分37秒
   先日、(社)濃山漁村文化協会の取材があり、私達の
マオイワイナリーの取材がありました。
 農村では書店や雑貨店などで販売されている月刊誌「現代農業」
に掲載される予定です。
 葡萄畑や醸造の仕込みの状況も含めて沢山の写真撮影もされたので
良い記事にされて紹介されますことを期待しています。
 只今は葡萄の葉も落ち休眠期に入りましたので葡萄の蔓の剪定で
忙しい毎日です。 明日には降雪との予報であり、冬の感覚です。
 

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